Vinarija Carl Jung

Carl Jung

Počeci Carl Jung vinarije sežu u prošlost do godine 1868.

Izvorno osnovana kao vinogradarsko imanje, vinarija danas isključivo proizvodi vina bez alkohola te pjenušava vina. Sin osnivača tvrtke već je 1908. godine izumio postupak kojim se omogućava dealkoholizacija vina ostavljajući prirodne arome vina netaknute.

Alkohol se iz vina vadi pod ekstremno niskim temperaturama i tlakom, ispod 30 oC. Izvorna aroma vina koja se odpušta prilikom destilacije se vraća natrag u dealkoholizirana vina, ostavljajući vina gotovo potpuno netaknuta.

Osim bezalkoholnih vina, proizvedenih kao mješavine (cuvee) ili pojedinačne sorte, Carl Jung portfelj uključuje i bezalkoholna pjenušava vina i aromatizirane bezalkoholne gazirane napitke.

Proizvodi poduzeća, koja je u obiteljskom vlasništvu već 5 generacija, prodaju se u više od 30 različitih zemalja diljem svijeta. 

 

Profil poduzeća:

Sjedište vinarije u Rüdesheim na rjeci Rajni, u obiteljskom vlasništvu od osnutka 1868. godine

Patent za dealkoholizaciju vina iz 1908. fodine

Dva kasnija patenta za optimizaciju procesa destilacije iz 1942. I 1954. godine

Trenutno proizvode preko 10 milijuna boca svake godine

Asortiman

  • Bezalkoholna vina
  • Bezalkoholni pjenušci
  • Vina sa smanjenim postotkom alhokola
  • Aromatizirana bezalkoholna gazirana pića
  • Pjenušava vina

Prodaja u Njemačkoj i preko 30 inozemnih tržišta

30 djelatnika